Página 122-123 - Manual de Identificação de Plantas Infestantes - Hotifrúti

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Família Asteraceae
Cichorium intybus
L.
N.V.: almeirão, chicória, chicória-amarga, radichi, raditi.
Espécie herbácea anual ou bianual que se desenvolve em todo o País como planta cultivada ou que
extrapolou os limites dos cultivos, instalando-se em outros ambientes, a exemplo das áreas ocupadas com
olericultura. Por se tratar de espécie introduzida, adaptou-se às condições edafoclimáticas, preferindo solos
ricos em nutrientes, corrigidos e moderadamente secos. As folhas são utilizadas na alimentação humana
e na medicina popular. Consta da IN-SDA/MAPA 36/2010 que estabeleceu os requisitos fitossanitários
para a importação de sementes destinadas à propagação.
Apresenta caule verde, anguloso, lactescente e com pilosidade. No início do ciclo, as folhas são rosuladas
e depois inserem-se de forma alternada; limbo lanceolado com margens profundamente ou pouco
recortadas. Inflorescência do tipo capítulo, distribuído em longos cachos. Cada capítulo é margeado por
2 ou mais séries de brácteas foliáceas com margens pilosas. As flores do capítulo têm disposição radial,
apresentam coloração azul. Todo o conjunto assemelha-se a uma flor isolada. Fruto do tipo aquênio.
Propagação por meio de sementes.